Alimentation responsable

Dans une optique de création de valeur pour les exploitations agricoles de son territoire mais également conscient de sa responsabilité quant à notre alimentation, c’est tout naturellement qu’Eurea s’engage au sein de filières alimentaires de qualité.

Avec la Minoterie Dupuy-Couturier, forte d’un savoir-faire de plus d’un siècle, le groupe commercialise près de 40 000 tonnes de farines chaque année.

Sélectionnées avec soin, les matières premières sont en partie issues de cultures raisonnées et contrôlées et de cultures biologiques. A ce titre, la minoterie dispose d’un moulin dédié aux farines biologiques, qui représente une production annuelle de 20 000 tonnes. Distribuées sous la marque historique Borsa ces farines offrent un rayonnement national au groupe.

Dans une logique de proximité, la minoterie est engagée au sein de la filière la Forézienne qui fournit les artisans boulangers de la région en farines de qualité, respectueuses de l’environnement et favorisant la biodiversité.

En Haute-Loire, le groupe Eurea collecte près de 50% des Lentilles Vertes du Puy. Il trie et conditionne les lentilles A.O.P, au sein de son usine à Brives-Charensac.

Afin de se rapprocher du consommateur final, le groupe Eurea a pour objectif de distribuer l’ensemble de ses productions alimentaires au sein de ses jardineries.

 

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Alimentation responsable

49 500 t de céréales

transformées en farine chaque année

2 moulins en activité

un bio et un conventionnel

22 600 t

de farines biologiques produites en 2018

16 800 t

de farines conventionnelles produites en 2018


9 500t de farines CRC produites en 2018, dont 2235t transformées en une farine de qualité : la Forézienne

Alimentation responsable

Lentille Verte du Puy AOP

 

    1 usine de tri et conditionnement à Brives-Charensac

  1635 ha de lentilles semés en 2018, par les producteurs d’Eurea

358 producteurs en Haute-Loire, pour le groupe Eurea

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